ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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グリル屋さんのハンバーガー

ハンバーガーって美味しいものなのだな…
とこのところ肉食時代の記憶が蘇り
ちょいちょいハンバーガーを食べています。
別にベジタリアンを目指していたわけではないのですが
日常的にそんなにお肉を食べる習慣がないだけで
ハンバーガーを食べれば普通に美味しいわけで…
カフェのカテゴリーに入れてしまってますけど
ダイナーメシですね!?
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行ったのは南口のSoul Grill (ソウルグリル)さん
八王子市寺町71-3 グリーンフォレスト1F
042-628-7106
平日11:30-15:00/17:30-23:00
土日11:00-15:00/17:30-23:00
定休日/火曜日
はじめ人間ギャートルズの出てきそうな肉の看板が目印
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とてもキレイな店内で
創業はまだ2年とおっしゃっていたような…
ライブなどのイベントもされているとのこと。
e0239312_15583491.jpeg
チェリーコークというのがあり
子供の頃飲んだっけな〜という思ひ出チョイス
ハンバーガー(¥1000)+チーズ(¥100)
チェリーコーク(¥300)
ナイフとフォークを持ってきてくださいましたが
使いませんでした…ガルルルッ
落ち着け!私の中のケルベロス!!
レタスとトマトが良質な水分という感じで
口の中が適度に潤っていいです。
そして塩胡椒の他はタルタルソースとケチャップと
割と単純な組み合わせなのですが
これが素晴らしく黄金比なのだと思うくらいの美味しさ!
ステーキサンドというのもあって
次回は絶対それだな!!と今から楽しみです。
お持ち帰りで夫用にフィッシュ&チップス
美味しかったとのこと。

一年前…
それまで透明で重ね塗りをしていたアムノス階段を
余って眠らせていた茶色で塗ってしまい
営業日と営業時間が消えてしまったのですが
夫の「ペーパーやればいいじゃん!」の一言で
(ペーパーとはサンドペーパーのことで
現場仕事の人はペーパーと呼ぶようです。)
表面をちょっと削り解決してしまいました!
こんな単純明快なこと一年間気づかなかったʕʘ‿ʘʔ
e0239312_16170321.jpeg
以前夫がいた会社の倉庫に理科室にあるようなトルソーがあり
『人体ボデー』と書いてあったそうです。
『人体』だけでも『ボデー』だけでもいいような…
そこでこの度見つけてしまったのが
e0239312_16215457.jpeg
『紙ペーパー』
『紙』じゃないし
『ペーパー』だと専門用語すぎて現場の人にしか通じなそうだし…
ということなのかな?『紙ペーパー』は…
なぜ『サンドペーパー』
あるいは『紙ヤスリ』じゃないのか…

ゴールデンウィークは通常通り
アムノスが第4土曜日と日・祝日休み
エースが日曜日休みとなります。

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by erinberryjam | 2018-04-21 16:42 | カフェ | Comments(0)

慣れ不慣れ…

随分ご無沙汰になってしまって…
新年度に入ってあら〜3週間!
毎年この時期にはお店でも新入生を迎えるので
常連のお客様にはご不便をおかけしておりますm(_ _)m
物事には慣れ不慣れがありますものね?
見守り中ということでお許しください。
最近夫のバイクを借りて教会に行く際
追い越しざまに中指を立てられるということがありました。
お店の裏に夫のジャイロ・キャノピーという
あまり速くない上に車幅だけは一丁前のバイクがあります。
そのバイクを不慣れながら運転していて
「邪魔なんだよ!ババァ〜〜!!」とばかりの中指…
以前の会社で僅かながら商品を購入していた会社さん
その社名がバッチリ入った配送トラックからの中指でした。
「お電話お待ちしてます!」というサインですよね?
それでも中指を立てたのですから
相当イライラさせていたのでしょうね〜

さてまだ不慣れなお客様の多いこの季節ですが
限定『煮干』のご案内です。
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お好きなラーメン、またはつけめんの食券プラス
煮干券(¥50)で豚骨・煮干のWスープをご堪能いただけます。
以前の『煮干』より塩っぱさを抑えているようです。
すみません…私もこれから食べるのです(^_^;)


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by erinberryjam | 2018-04-19 12:13 | ラーメン屋 | Comments(0)