ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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牛乳

ブログ以外で文章を書くことが多くなって
ブログの更新が滞っていました…(-_-;)

先日ミートローフを捏ねる際
小指に絆創膏を巻いていたのですが
いつのまにかなくなっていて
え!?確かに捏ね終わった時はあった…
なんで!?なんで〜。・゜・(ノД`)・゜・。
そして無意識の内にゴミ箱に捨てたか?と思い
血眼になってゴミ箱を探し
血の気が引くような緊張の中
シンクに重なった皿を1枚1枚動かすと…
小指の形のままスポッと抜けた絆創膏(´⊙ω⊙`)
ホッとしました…
見つからなかったらミートローフ1台サヨナラでした。
小指は怪我ではなくちょっとささくれがあったので
ミートローフを捏ねる間だけの絆創膏でした。

牛乳に特化したカフェが近くにあるのですが
曜日によっては私の仕事帰りに寄ることができるので
初めてでしたが行くことができました。
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ぼんやり『西八珈琲牛乳』と書かれていますが
店名はフィルタープレイスさんです。
八王子市千人町2丁目5-3
042-673-3420
日月火/12:00-19:00 木金土/14:00-22:00
定休日 水曜日
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黒糖生姜牛乳というのを注文したら売り切れで
西八珈琲牛乳(¥700)になりました。
濃いコーヒーと濃いミルクが別々に出てきました。
まずはお猪口でコーヒーだけを飲みます。
次にミルク…濃い〜〜!!
ふわふわのスチームドミルクが濃いし甘いしで
ん〜やっぱり黒糖生姜牛乳飲んでみたい!
牛乳は栃木から届くのだそうです。
磯沼ミルク(八王子)じゃないんだ…
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ドライフラワーとアンティークがいい感じでした。
こちらを出た後は斜向かいのカフェへ…
と思ったらバーでした。
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曜日によってお店が変わるスタイル
もっきんバーさんは以前木金曜日の営業だったそうです。
今金曜日はカレーのお店が出店しているため
水木曜日にスライドしたとのことでした。

ここからは弊店のお知らせ
さすが八王子!
まだまだ寒いのでボルシチ好評です!!
引き際がわかりません( ̄▽ ̄;)
もう少し販売します。

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by erinberryjam | 2018-02-26 23:46 | カフェ | Comments(0)

アイリッシュクリームのなめらかプリン

雪→寒波→雪→寒波
毎日寒いですよね〜〜(O_O)
読んでから処分するか本棚にしまう本
見てから処分するか棚にしまうDVD
そんなものをまとめてみたら
以前より散らかってしまいました(-_-;)
でも容赦なく断捨離する人の気が知れないので
私はゆっくりマイペースで片付けます。
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ゆっくり本を読もうと寄ったCafe rinさんでしたが
急用を思い出してしまいケーキを食べて
すっ飛んで帰りました…残念!!
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八王子市本町11-13 トーシン八王子本町
11:00-20:00(19:30LO)
定休日/月曜日
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ギャラリーも兼ねているこちらのカフェは
私がお邪魔した日は
Fuwa〜riさんという作家さんのフェルト雑貨を展示していました。
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凄く私の好みだったのです。
いつか欲しいな〜
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チーズケーキとハーブティー(¥800くらいだったかな?f^_^;)
凄くいい雰囲気でゆっくりできなかったのが残念!
ケーキもハーブティーも美味しくいただきました。

さて弊店の方のお知らせです。
BAILEYS IRISH CREAM(ベイリーズアイリッシュクリーム)の
なめらかプリン(¥250)というのを作りました。
アルコールは飛ばしてあります。
マトリョーシカは関係ありません。
なんだか華がなくて…それで…マトリョーシカ(^_^;)
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アイリッシュクリームって美味しいですよね!?
私はお酒を飲まないのでもっぱらコーヒーシロップ!
と言っても弊店には置いてませんが…
アイリッシュクリームのなめらかプリン
どうして今まで作らなかったんだろうと思ったスイーツです。
そう…私が一番食べてますσ(^_^;)

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by erinberryjam | 2018-02-03 17:37 | カフェ | Comments(0)