ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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2018年 03月 19日 ( 1 )

酒粕のプリンと『むこうのごはん』シリーズ〜韓国編〜

e0239312_13233675.jpeg
以前『牛乳』というタイトルで記事を書き
フィルタープレイスさんにて黒糖生姜牛乳が売り切れていたので
西八珈琲牛乳を注文した記事を書きました。
画像の『No Milk』は売り切れを表しただけのシャレです。
絵本の内容は
牛さんもいて僕もいてバケツもあるのにミルクが出ないんだ…
という寂しげな内容…最後まで読まなかったのですが
気になって検索したら最後はミルクが出たらしいです。
それで今回やっと黒糖生姜牛乳を飲むことができました!
e0239312_13271688.jpeg
八王子市千人町2丁目5-3
042-673-3420
曜日によって営業時間が変わります。
定休日は水曜日
e0239312_13432436.jpeg
ワークショップや読書会などのイベントもあるようです。
二番目の画像の黒糖生姜牛乳の先に見えるのはブランマンジェ
コーヒー豆が一つ乗っていてアクセントになってます。
ブランマンジェを注文した友人は
「酒粕のなめらかプリンも豆乗せたらいいじゃないですか!?」
それはちょっと違うんだな〜という感じの
弊店の酒粕のなめらかプリンはこちら…(ㆀ˘・з・˘)
e0239312_13503538.jpeg
またしてもマトリョーシカに助けられるほどの見栄えのなさ!
酒粕のなめらかプリン¥250
酒粕はビタミンB1、B2、B6、葉酸、食物繊維、亜鉛…
ミラクルフードとかスーパーフードといって
海外の食材が紹介されることがありますが
酒粕 is No.1 な感じがしますよね?
でも個人的にはあの匂いが苦手で
自分が食べられるように試行錯誤したのがこのプリン!
でも相変わらず鍋を火にかける時や
オーブンから取り出す時にすごい顔で息を止めて作業します。
本当にこんなの美味しいのかな〜〜?
と自信がなかったのですが
夫の「美味しい!!」で販売を決断!
その夫とコラボ商品を考えました…
なんて大層なものではなく
ラーメンエースの限定汁なしビビンバの試作段階で
使わなくなった食材を譲り受けることになったので
アムノスの限定『むこうのごはん』シリーズ
の韓国編を急遽することになった次第です(^_^;)
e0239312_14090591.jpeg
アムノスの食事でありながらどこかエースを感じるジャンクさ…
ビビンバ単品/¥720
サラダ付き/¥780
サラダ・ドリンク付き/¥1000
画像はご飯一膳分ですが無料で大盛りに変えられます。
エースに遅れて明日から販売いたします。
定休日と臨時休業にご注意ください。
3月21・24・25・29日が直近のお休みです。

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by erinberryjam | 2018-03-19 14:27 | カフェ | Comments(0)