ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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ピーターラビットとオバケフリッター

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Cafe Amnosは8月いっぱいお休みを頂いております。
amnosとはギリシャ語で子羊(単数)という意味なので
そのために1匹で休んでそうな子羊を探しまくったのですが
羊は臆病で群れる性質があるそうで…この画像
奥にある古城のようなところに柄にもなく泊まりました。
イギリスのコッツウォルズという地方です。
湖水地方から南下したところにあります。
湖水地方から南下する旅です。
お店をご利用になったお客さまはお気づきかもしれませんが
私は『ピーターラビット』と『ナルニア国物語』のファン
しかしイギリスに行くのは初めてですので
そういう目線の画像ばかりだと思います。
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抜けるような青い空の下ロンドンからえらく遠かった湖水地方へ
ちなみに毎日ニュースで「熱波」という単語を聞いたので
イギリスもこれまで経験したことのない暑さだったようです。
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スレート鉱山がある地方なので
家や橋にはふんだんに石が使われていました。
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壁の風景は『ピーターラビット』シリーズの
『ひげのサムエルのおはなし』に描かれてるそうです。
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こちらは現在人が住んでいるそうですが
かつての作者ビアトリクスポターさんのお住まい
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こちらはビアトリクスポターさんの別荘でギャラリーとして公開されています。
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ロンドン生まれのビアトリクスポターさんは本の印税で
この湖水地方の家や土地を買って
彼女の死後ナショナルトラストに寄贈しました。
産業革命真っ只中のイギリスから田園風景を守ったというわけです。
ナショナルトラストは自然保護団体で
この分野では政府より力が強いと言います。
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日本にもナショナルトラストのような団体があれば
(あるようですが…)
辺野古の海は変わらず美しいままのはずなのですけれど…
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ギャラリーとなっている別荘の建物の庭は
物語に出てくるマクレガーさんの畑
ウサギが出てきそうなステキなお庭でした。
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ビアトリクスポターさんの見た風景…感無量!
物語の中でピーターのお父さんは
マクレガーさんの畑で捕まってしまいパイにされたとあり
パイも食べてみたいと思っていました。
昔の物語は概ね残酷な日常が描かれているのです。
ウサギのパイは滅多にお目にかかれず
シェパーズパイをウィンダミアレイク湖畔のパブで…
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パブというのはレストランよりも気を使わない食堂で
イギリス初心者にはありがたいです。
シェパーズパイというのは
羊の肉にグリーンピース入りのグレイビーソース
そこにマッシュポテトを乗せてオーブンで焼いたものでした。
ちなみにコテージパイといえば牛肉なのだそうです。
その向こうのオバケフリッターがフィッシュ&チップスです。
恥ずかしながら以前勤めていた百貨店で
「英語のできる人を!!」という鮮魚売り場に大急ぎで向かうと
イギリス人のお客さまが
フィッシュ&チップスに使うタラをお求めだったのに
その料理名も魚の名前も初めて聞いたので
全くお役に立てなかったという苦い経験があり
iPhoneなどない時代でした…トホホ
このオバケフリッターの食べ方は
これでもか!というくらいモルトビネガーをかけます。
そうすることによって翌日の胃もたれがないのだそうです。
イギリス料理は馬鹿にされがちですが
私は美味しいと思いました…でも物価が高い(´⊙ω⊙`)

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by erinberryjam | 2018-08-07 22:22 | 旅行 | Comments(0)