ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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グリル屋さんのハンバーガー

ハンバーガーって美味しいものなのだな…
とこのところ肉食時代の記憶が蘇り
ちょいちょいハンバーガーを食べています。
別にベジタリアンを目指していたわけではないのですが
日常的にそんなにお肉を食べる習慣がないだけで
ハンバーガーを食べれば普通に美味しいわけで…
カフェのカテゴリーに入れてしまってますけど
ダイナーメシですね!?
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行ったのは南口のSoul Grill (ソウルグリル)さん
八王子市寺町71-3 グリーンフォレスト1F
042-628-7106
平日11:30-15:00/17:30-23:00
土日11:00-15:00/17:30-23:00
定休日/火曜日
はじめ人間ギャートルズの出てきそうな肉の看板が目印
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とてもキレイな店内で
創業はまだ2年とおっしゃっていたような…
ライブなどのイベントもされているとのこと。
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チェリーコークというのがあり
子供の頃飲んだっけな〜という思ひ出チョイス
ハンバーガー(¥1000)+チーズ(¥100)
チェリーコーク(¥300)
ナイフとフォークを持ってきてくださいましたが
使いませんでした…ガルルルッ
落ち着け!私の中のケルベロス!!
レタスとトマトが良質な水分という感じで
口の中が適度に潤っていいです。
そして塩胡椒の他はタルタルソースとケチャップと
割と単純な組み合わせなのですが
これが素晴らしく黄金比なのだと思うくらいの美味しさ!
ステーキサンドというのもあって
次回は絶対それだな!!と今から楽しみです。
お持ち帰りで夫用にフィッシュ&チップス
美味しかったとのこと。

一年前…
それまで透明で重ね塗りをしていたアムノス階段を
余って眠らせていた茶色で塗ってしまい
営業日と営業時間が消えてしまったのですが
夫の「ペーパーやればいいじゃん!」の一言で
(ペーパーとはサンドペーパーのことで
現場仕事の人はペーパーと呼ぶようです。)
表面をちょっと削り解決してしまいました!
こんな単純明快なこと一年間気づかなかったʕʘ‿ʘʔ
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以前夫がいた会社の倉庫に理科室にあるようなトルソーがあり
『人体ボデー』と書いてあったそうです。
『人体』だけでも『ボデー』だけでもいいような…
そこでこの度見つけてしまったのが
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『紙ペーパー』
『紙』じゃないし
『ペーパー』だと専門用語すぎて現場の人にしか通じなそうだし…
ということなのかな?『紙ペーパー』は…
なぜ『サンドペーパー』
あるいは『紙ヤスリ』じゃないのか…

ゴールデンウィークは通常通り
アムノスが第4土曜日と日・祝日休み
エースが日曜日休みとなります。

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by erinberryjam | 2018-04-21 16:42 | カフェ | Comments(0)