ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
カテゴリ
全体
ラーメン屋
カフェ
旅行
多摩
教会
大相撲
介護
食品の秘密
未分類
以前の記事
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
フォロー中のブログ
lilac_cottage
つみつみ
grace
Lene cafe つうしん
あしげんち
Harp by KIKI
最新のコメント
> ecaさん コメン..
by erinberryjam at 16:23
日々アクセスして、更新が..
by eca at 08:59
Aruさん コメントあ..
by erinberryjam at 12:43
Aruさん まったくも..
by erinberryjam at 12:29
イギリスをはじめヨーロッ..
by Aru at 10:11
良い旅ですね。 海外に..
by Aru at 10:05
ぽれぽれさん コメント..
by erinberryjam at 15:57
お母さん大変やったね。 ..
by ぽれぽれ at 09:24
Aruさん コメント遅..
by erinberryjam at 22:25
おー、これは美味しそうで..
by Aru at 23:03
メモ帳
最新のトラックバック
http://venus..
from http://venusha..
venussome.com
from venussome.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://while..
from http://whileli..
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
明太子とバターの美味しい組み..
at 2018-10-21 23:06
飲むチーズケーキ
at 2018-10-20 16:45
カフェ読み
at 2018-10-10 16:10
ご返金のお知らせ
at 2018-10-08 19:33
吉士笠
at 2018-10-04 23:07
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
旅行・お出かけ
レストラン・飲食店
画像一覧

こりゃ~♪

北海道に移住した友人から
エゾシカの枝肉が18キロも届きました。
こりゃたまげた(@_@;)
マタギとなった友人のご主人と
スピアフィッシングが趣味の夫は気が合っていて
会社などの組織で働けるようなタイプではない2人は
それぞれ山の中や海の中に
自分の居場所を求めたのだろうと思います。
と言っても2人とも
それを生業にしているわけではありませんが・・・

そして私と友人が出会った場もなかなかシュールで
ベトナムの長距離バスの中
「口唇ヘルペスちゃう?薬持ってるで!?
フエ(バスの到着地)に着いたらあげるわ~」
口唇ヘルペスという病と
パクチーの美味しさを教えてくれた友人でした。

あの時と同じ・・・口唇ヘルペスのくちびるで
パクチーまぜそばのこりゃなんだーさんに
釣られた魚のように行ってしまいました。
e0239312_2220155.jpg

こりゃなんだーさん
羽村市小作台1-25-2
042-848-6447
11:30-14:30/17:00-21:00
定休日 火曜日(月曜日・水曜日は昼営業のみ)
e0239312_22302770.jpg

前回はパクチーキャンペーンだったんだっけかな?
今回は『坦々まぜそば』(¥820)『パクチー並』(¥110)
150グラム・200グラム・250グラムまでは同じ料金なので
たくさん食べられる方は250グラムがお得です!!
こちらは追い飯が付いてくるので私は150グラムで十分!
生のパクチーの食感と香りがたまらん♪
しばらくしてナンプラーを加えて味変!
こりゃたまらん♪♪♪
それにしても口唇ヘルペスにしみる~~(>_<)
レンゲ1杯ほどのジャスミンライスですがズッシリ!
そしていい香り~~♪

夫婦揃って東南アジアの食材が好きなのですよ・・・
パクチーは世界中で食べられていますけれど
パクチー+ナンプラーなんてサイコーですよね~
あ!明日エースで
タピオカ粉を練り込んだ『タピオカ麺』を販売するそうです。
アムノスもタピオカ粉を使ったスイーツを
色々試作しているのですがういろうのようなものもケーキも
色味が悪くてまだまだ試作が続きそうです(-_-)
アジアンスイーツだなこりゃ(;一_一)
[PR]
by erinberryjam | 2016-10-21 23:11 | ラーメン屋 | Comments(6)
Commented by Aru at 2016-10-23 09:31 x
凄いですねぇ、鹿肉ですか!!
私は食べたことないです。。
Commented by erinberryjam at 2016-10-24 00:50
Aruさん
そうなんですよ~
以前熊肉も送ってもらって…鹿でも子鹿に秋のメス、若いオスとか…四季の便りのようになってます(笑)。
Commented by ぽれぽれ at 2016-10-24 14:16 x
うちの相棒は一応生業。たまに林業アルバイトね(笑)。
最近はヘルペス退治にはリジンのサプリを飲んでるよ~。もう少し早ければお試しに同梱したのに…。何でも体内のリジンとアルギニンのバランスがアルギニン優位になると発症しやすいらしく、リジン飲むと引くししばらく出にくくなる感じ。試してみて~。
Commented by ぽれぽれ at 2016-10-24 14:29 x
いつか行きたいこりゃなんだー!!!
Commented by erinberryjam at 2016-10-25 15:03
ぽれぽれさん
お!生業か~こりゃ失敬(>_<)
サミットお疲れ様・・・凄いサミットがあるもんだと思って始め冗談かと・・・(;^_^A
『リジンを多く含む食品』で検索したら、「リジンは動物性タンパク質に多く含まれます』だって!鹿いっぱい食べなきゃ~!!

そだ、こりゃなんだーさんにパクチーハウストーキョーのレシピ本が置いてあったよ!
1年中食べられるように水耕栽培キットでも買おうかしら?
Commented by ぽれぽれ at 2016-10-25 20:31 x
リジン=鹿…知らなかった…。どうりで最近出ないのかも!
パクハウスのレシピ本←もちろん持ってるよー!
水耕栽培キットなんてあるのね!でも植物は枯らす才能しかないから私やから地植えがベターかなぁ(笑)。