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ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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指先注意報

時々指先、特に爪のすぐ横が腫れることがあります。
痛くも痒くもなかったのに小さな傷があったのでしょう
気付かないものなのです(-"-)

熱が上がるというのは自分で殺菌している状態なので
指先だけ異様に熱いことがあります。
殺菌がうまく行かなければ
化膿してパンパンに膨れ弾けてチューっと膿が出てきます。
それもうまく行かなければ
爪がゆっくりと剥がれ行くのです(>_<)
本日夫の爪が剥がれ
やっと剥がれたとすっきりしている様子でした・・・

ちなみにそういうことになればニトリル手袋という
ゴム手袋より動きに支障のないものを付けて
安全なものを提供していますよ!

夫は製麺、私は製パンで
原因は小麦粉だと思っていたのですが
出会うラーメン店主のそれぞれがキレイな指先w(゚o゚*)w
小麦粉ぢゃないのん?

指先といえば
池谷精肉店さん(←ラーメン店)に行ってまいりました。
指先注意報_e0239312_228339.jpg

あきる野市秋川1-2-5
042-550-6440
11:30-15:00/18:00-21:00(麺切れ終了) 
土曜日は通し営業(麺切れ終了)
定休日/日曜日・祝日の月曜日

1年半ほど前でしょうか?
多くのラーメンファンのリツイートでびっくりしたのですが
店主さんが製麺機で指に大怪我をしてしまったとのこと(>_<)
人事ではない恐怖が
夫を襲ったのは言うまでもなく・・・
ってそんな大袈裟でもないですけど(;¬_¬)
池谷精肉店さんで指のことを伺い知ることはできませんでしたが
太麺の美味しいつけそばを食べさせていただきました。
指先注意報_e0239312_2262669.jpg

もっと以前は並んだ記憶があったのですが
そこは掘り下げないでおきましょう(-_-)
つけ汁の方はすっごく濃い~のですが
麺がぶっとい(池谷さん風の表現)ので
お口の中ではちょうど良い塩梅でした。


先日の記事の
Q.取引先さんのカネシ商事さんに電話で発注する時のことです。
電話の向こうで
「え?エースさん?カタカナのエースさん?」と確認されます。
どちらと区別するために確認しているのでしょうか?
A.府中の英二さんでした。
でした。と断定できないのですが間違いないでしょう!
「漢字の英二さん?」と聞かれるのでしょうね~( ´艸`)ムププ
by erinberryjam | 2015-06-05 22:38 | ラーメン屋 | Comments(2)
Commented by まる at 2015-06-06 08:23 x
お疲れ様です。

そういえば、ご主人長い間、青いビニ手してますよね。
指先が…と言われていたことを思い出しました。
お二人とも、身体大切にしてくださいね。

池谷精肉店さんは、開店した頃の今の場所でない時に、
通ってました。今の場所になってからは、
数度しか、訪問していません。

カネシさんの問題、英二とエースの違いでしたか・・
中々、興味深い問題でした。
Commented by erinberryjam at 2015-06-06 15:10
まるさん
いつも身体のことを気遣ってくださりありがとうございますm(_ _)m
長~い間青いのしてましたでしょ?
ゆっく~り剥がれるのでね…今はまだ生まれたての指みたいな感じなのであと数ヶ月は青いままです。

まるさんも池谷精肉店さんによくいらっしゃってたのですね!?
「以前はよく行った」という過去形のご意見を良く聞くお店さんなのですよね・・・
夫はそういう現象を覚悟しているようです。私はちょっと怖いですね…(T_T)

はい、英二さんでした(笑)お近くですか?
あちらにはいらっしゃいましたか?
私は行ったことがないのですが、夫はいつだったか行ったようですね~(´-`).。oO