ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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2017年 05月 30日 ( 1 )

ニンニク入れますか?

カフェ記事のタイトルが
「ニンニク入れますか?」って(;一_一)
やっとこさカレーが出来上がりました。
ミートローフカレーです!
I
e0239312_11100774.jpg


単品¥720/サラダ付き¥780
そしてサラダ・ドリンク付き¥1000です。
少なめにも大盛りにも出来ます。
撮影後に思い出したように
フライドガーリックをふりかけてみたのですが
そちらの方が美味しくて…撮影後(T_T)
そんなわけで「ニンニク入れますか?」と聞くことにしました。
夫の店でも私が勤務していた頃の名残で
「トッピング伺います!」で今でもやっているというのに…
少し補足しますと
二郎さんや二郎インスパイア系(夫の店はこれに入ります。)
と言われるお店で「ニンニク入れますか?」と聞かれたら
希望の無料トッピングを答えるシステムなのです。
いいんです。「ニンニク入れますか?」でしばらくやってみます。
「ヤサイ増し・カラメ」とか言いたくなりますよね?(-_-)

あまり重めの肉料理をお出しする店ではないので
個人的には車麩のカツカレーというボツ作品が気に入ったのですが
揚げ物環境を整備できず断念しました。
煮た車麩に小麦粉→生卵→パン粉を付けて揚げ
油切りのバットにしばらく置く…
という一連の作業ができる場所がないわけです。
e0239312_2165884.jpg

幻の車麩のカツカレー(T_T)


お知らせです。
6月2日(金)は臨時休業させていただきます。
その他6日(火)は手話サロン棕櫚の木というイベントをしますので
13:00~15:00まで貸切扱いになります。
どなたでもご参加いただけますが
この時間だけメニューを大幅に減らして営業致しますので
腹ごしらえをなさってからいらしてください。
手話でおしゃべりしましょうというイベントなのですが
初めての会なのでさてどうなりますことやら…
手話がわからなくても興味がおありでしたらご参加いただけます!
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by erinberryjam | 2017-05-30 21:18 | カフェ | Comments(7)