ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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シナモンアップル?アップルシナモン?

9日(今週の月曜日)に臨時休業させていただいたのですが
Face bookのみの告知になっておりました・・・すみません!

実は「東久留米に帰りたい・・・
東久留米に残した妻に会いに行きたい・・・」
と自分の妻に泣きつく父を
聴覚障害者向け特養老人ホームに送ってまいりました。
父にとっては初めてのショートステイです。
両親ともにしっかり八王子に根ざして生活しておりますが
アルツハイマーの父は自分の身近にいる女性が母ではなく
ヘルパーさんのように思うことがあるようですし
八王子よりも長く暮らした東久留米に愛着があるようです。

施設内は職員の方ももちろん利用者さんも会話は手話です。
一歩外は聞こえる人の世界で
聞こえない人は不自由とされています。
でも施設内では手話ができない人は大変不自由で
遠く離れていても手話なら会話がスムーズ!
でもここまで公用語になってしまっていると
家族の会話が外に漏れることがなかった者にとって
会話が筒抜け(@_@;)という状態に慣れておらず
「わ!今の会話見られた(>_<)」なんてことも・・・
父にとっては誰とでも会話が弾み楽しい場所となったようです。

私にとっても右を向いても手話
左を向いても手話なんて・・・嬉しい世界でした!!

さて切り替えて行かんと!お店の方は・・・
最近夫はますます経営者の目線(-_-)
「クリスマスの飾りしないの?」
「焼きりんご作りなよ!」等々・・・
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言われないとエンジンがかからなかった自分が情けない(T_T)
それで作ったのがシナモンアップルフィリング!
アップルシナモンフィリング?
このフィリングがクリームチーズとの相性バツグンで
あまり褒めない夫までが「旨い!」と・・・
単品¥340/サラダ付き¥400


An apple a day keeps the doctor away.
(1日1個のりんごは医者いらず)
という英語のことわざがあるのだとか
昔からりんごは体に良いとされていたのですね・・・
アルツハイマー・パーキンソン病・ガンなどの予防など
加熱するので酵素はなくなってしまいますが
それでも体にありがたいことばかり!
りんごだけではございません!!
シナモンもアンチエイジングに有効だったり
冷え症の改善や糖尿病の予防とこちらもありがたい♪
ベーグルに関して言えば
弊店では動物性のものははちみつが少しだけ!
全粒粉(ホールウィート)やふすま(ブラン)たっぷりの
ヘルシーベーグルですので
季節の変わり目のオススメメニューです!!
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by erinberryjam | 2015-11-12 23:38 | カフェ | Comments(0)