ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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豆乳・豆腐スイーツ

来客ゼロ( ̄□ ̄;)!!
5月に入ってからずっとこんな感じ・・・
最近商品化したのは
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豆乳ヨーグルト&ハイビスカスゼリー(¥250)
e0239312_21144357.jpg

豆腐のブラウニー(¥300)
でも提供するお客様が・・・
過去にも豆乳のパンナコッタや豆腐のレアチーズケーキなど
これだけ豆乳や豆腐を使っているのだから
有名豆腐店さんが商品提供してくれないかしら?

片付けるものもなかったので
閉店後はとっとと常連さんお薦めのケーキ店へ
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帝国ブランドさん
あきる野市伊奈808-11
042-596-5087
11:30-20:00
定休日/なし←頭が下がります!
以前は西八王子にあったそうです。
e0239312_21561720.jpg

帝国ホテル出身の初老の男性が
お一人で切り盛りしているようす・・・
人の良さそうなそのおじさまを前に
心の内をすべて打ち明けてしまいそうになりました。
このブログでも心の内を包み隠さず書いてますけれど( ̄ω ̄;)
特にショートケーキが美味しいとのことでしたので
真っ先にいただいたのがショートケーキ!
しっとり重過ぎない昭和のショートケーキでした。
次はチェリータルト(左から順番に食べ進んでいます。)
タルト生地のバター感がすごく強く
クレマダマンド(アーモンドクリーム)は
さほどアーモンド感はありませんが原価は結構いってるはず!
すべて¥300ちょっとというお値段
次はクラッシックという名前のクラッシックショコラで
私の手が止まりました・・・「(´へ`;ウーム
常温でチョコレートが柔らかくなってきたので
オーブンにちょっと入れたらフォンダンショコラっぽくなるかしら?
ここまででダントツはショートケーキ!!
まだ手が止まっているのですが
残りは名前を忘れてしまったチーズケーキとチョコレートケーキ
チーズケーキだけで4~5種類あるので
次回はチーズケーキの食べ比べをしようと思います。
その残り2種類は・・・
絶対美味しいハズ!!
入らなくなってきましたね~若くないのだわ"(/へ\*)"))
今どきな感じではないのですが
いい材料でいいものを作る職人さんと言う感じの店主さんでした。
今日来客がゼロだったこと打ち明ければよかったな・・・
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by erinberryjam | 2015-05-20 22:31 | カフェ | Comments(2)
Commented by まる at 2015-05-20 23:20 x
お疲れ様です。。

それでしたら、お邪魔すれば良かった…
相撲の話を周辺ですることができないので、
日々の大関と日馬富士の不甲斐なさを悶々としながら、
相撲を観ていると、独り言が多くなってしまうのです。

自分がエースさんにお邪魔していて、
来客が少ない時は、是非声かけて下さいませ。。www
Commented by erinberryjam at 2015-05-21 13:42
まるさん
いつぞやはお席が埋まってお土産だけをいただきっぱなしにしてしまって・・・本当にお気持ち感謝いたしますm(_ _)m
大関陣と日馬富士ですよね~、同感です!かわいそうになってきますよ、豪栄道なんて万年関脇でよかったのではないかと思いますね(;¬_¬)
もうこうなったら、魁聖の平幕優勝を願うばかりですよ!
こんな話ができたら楽しいのでしょうけれど、お帰りが4時を回ってしまうのでは?と若干の不安を感じております。