ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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開店初日

相変わらずカフェカテゴリですがしばしお付き合いください。
また落ち着いたらエースのネタも書きます。
小出しに・・・

e0239312_21235672.jpg

ついにカフェアムノスが開店致しました。
今日のために色々準備したので
なんだかもう気が抜けてしまいそうで・・・
何もかもこれからなのに~~!!

売上の方はラーメンエースのファーストロットほど!
でも清々しい疲れが・・・
イヤッ!相当な疲れが・・・

昨日は準備をする中
色々な方々が覗いてくださいました。
その中のお一人が前科があることを打ち明けてくださいました。
私は子どもの頃ある事件の被害者となってしまったのですが
それは思春期の頃まで私を人間不信にさせ
大人になっても恐怖や震えとなって現れるほどの出来事でした。
子どもの頃は犯人が刑務所から出てくるのが嫌で
一生出て来なきゃいいのに・・・と呪文のように言っていました。
昨日来て下さった前科持ちの方のことは
その方に誠実にしていただいたこともあり
少しも嫌悪感などなく
ますますその方と仲良くなりたいと思ったのでした。
そのことは自分でも意外で
アムノスは人が腹を割って話せる場になるのではないかと
想像できたひと時でもありました。

明日はまだ2日目・・・
提供が遅かったり、間違ってしまったらスミマセン!
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by erinberryjam | 2014-04-15 23:34 | カフェ | Comments(11)
Commented by まる at 2014-04-16 05:33 x
お疲れ様です。

そして、開店おめでとうございます。

今までの準備が、実を結びましたね。
初日から色々あったようで、
慣れるまでは、大変かと思いますが、
無理しない程度に頑張って下さいね。
Commented by Aru at 2014-04-16 06:37 x
おめでとうございます、週末に寄らせていただきます。
お疲れ様でした!!
Commented by erinberryjam at 2014-04-16 09:47
まるさん
ありがとうございます♪
このブログを読んでくださってる方の「開店おめでとう・・・」は、ねぎらいと励ましを感じられる言葉ですね!!本当にありがとうございます。無理せずできるようにも意識していきたいと思います。
Commented by erinberryjam at 2014-04-16 09:49
Aruさん
ありがとうございます♪
週末もまたテンパっていたらスミマセン!「あ~慣れてないんだな…」と優しく見守ってください。サンダーの提案のことなど色々ありがとうございました!!
Commented by Aru at 2014-04-16 16:15 x
そう言えば営業時間は決まりましたか?
Commented by erinberryjam at 2014-04-16 20:57
Aruさん
そうでした!まだ書いていませんでした!!
11:30-19:00(L.O)
定休日/日曜日・祝日・第4土曜日です。
宜しくお願い致します。
Commented by erinberryjam at 2014-04-16 20:57
Aruさん
そうでした!まだ書いていませんでした!!
11:30-19:00(L.O)
定休日/日曜日・祝日・第4土曜日です。
宜しくお願い致します。
Commented by きむにい at 2014-04-16 22:01 x
開店おめでとうございます(^^♪
ご自身で手を加えられたお店だけに感動もひとしおだと思います。
おいらただいま北海道旅行中でして、帰京したらお邪魔させていただこうと考えております。

女将さんが店名に託した想いが大輪の花を咲かせますように。
Commented by ぽれぽれ at 2014-04-17 09:54 x
祝!開店!!!
長年の夢叶ってよかったね〜♪そして順調そうで。
見習わなきゃといつも思っております。
年内には(笑)お邪魔したいなぁ…‥。
Commented by erinberryjam at 2014-04-17 21:17
きむにいさん
楽しんでらっしゃいますね!気を付けて帰ってらしてください。
2階でお待ちしてますね!

そうですね~ザ・DIYでしたのでそう簡単につぶれて欲しくないですね~~!頑張ります!
Commented by erinberryjam at 2014-04-17 21:22
ぽれぽれさん
ありがとう!出会ってからもう干支一回りくらい経ったね?
バスの隣の席の人とこんなに仲良くなれてビックリだよね!

夢は叶ったけど、順調かどうか・・・?今日は1組2名様だけだったよ(笑)。←見習うとこナシ!!

年内に来て来て~~!!