ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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日付は変わりましたが開店5日前
保健所の検査をなんなくクリア!
あと数時間のうちに営業許可が下ります。
だけどまだ私の技術が追いついていません!!
先日日曜日に主任牧師が
「何を祈ったらいい?」
「何か祈ってほしいことはありますか?」ではなく
「何を祈ったらいい?」という言い方が感激しました。
牧師とは牧する師なのだな~と・・・
私が祈りを必要としているのはご存知で
具体的に何を祈ったらいいのか聞いてくださって
小羊の私は感激です!
私のパンやケーキ作りの
技術のためにお祈りください!!


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今色んな席で試飲を楽しんでいます。
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この時期開いた窓から桜吹雪が舞い込んできます。
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こんな風にハーブをブレンドしている時も
色や香りでリラックスできてしまうのです。
こちらはアンチエイジングを目的としたブレンド♪

ここまできて期待半分、不安半分・・・
むしろ不安の方が勝ってるかもしれない・・・
かもしれない・・・
マリッジブルーならぬオープンブルーな感じです。
頑張れ自分!!
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by erinberryjam | 2014-04-11 01:46 | カフェ | Comments(6)
Commented by Aru at 2014-04-11 07:39 x
もう直ぐですね、
気が抜けて風邪引いたりしないようにしないとですね(笑)
Commented by erinberryjam at 2014-04-11 09:44
Aruさん
ホントですね・・・。エースのオープンの時も夫が開店後しばらくしてそんなことがありました!気を付けますね♪
Commented by lilac_cottage at 2014-04-11 11:30
うちの夫が今週ケープタウンのおみやげに大量に買ってきたコーヒー、これがチコリ入りで独特の味なの。「これ喜んでくれるの彼女だけだね」と夫。確かに。今度持って行くので、遊び用で飲んでみて~!
Commented by erinberryjam at 2014-04-11 22:34
hitsuji*coさん
遊び用って言うか・・・今色んな会社からチコリコーヒーを取り寄せて味比べしてるのよ!喉から手が出るほど欲しいわ!!では宜しくお願いします♪

そっか…ケープタウンも行くんだ…羨ましい…。
Commented by Aru at 2014-04-12 11:40 x
(゚Д゚)ひょー!ケープタウン!一生縁かなさそう、、、いいですねぇ!
Commented by erinberryjam at 2014-04-13 09:20
Aruさん
とても遠いのですが、社会的な面で興味がある国でマンデラ元大統領の葬儀で私が手話通訳をしたかったですよ!(笑)←南アフリカの手話も国際手話もできませんけど…。