ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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陰鬱・・・

明日4月2日ラーメンエースはお休み致します。


消費税率が5%のうちに
怒涛の勢いで購入した備品の数々・・・
エアコンだけは競り落とせず無念!
新品が破格のお値段で出品されていたのですが
そこはオークション!
あ~無念!!
疲れだけがドッと押し寄せて来て
年度初めだと言うのに陰鬱・・・
注意散漫ノコギリで指を切ってしまいました。
塗装作業の後でよかった~!
刺青になってしまいますから・・・じゃなくて
シンナーで後片付けをする時しみて激痛ですから!

桜が綺麗ですね~
でも何だろ?この脱力感は・・・
もしや開店前から燃え尽き症候群!?!?
燃え尽きちゃったの~~?
e0239312_20591645.jpg

カフェアムノスから見える桜ビューです。
そして4月15日を開店日にすることにしました。
昨日は10日と貼ったところに写真をパシャリ!
10日オープンだって!とインターネットで流れていたら
やっぱり15日になったとでも伝えてください。
この景色はお見せすることができず
開店する頃は葉が生い茂って緑色なのでしょうね・・・
e0239312_2174311.jpg

窓と扉の間にある柱は六畳二間を仕切る柱でした。
上に梁の痕跡がありますがふすまで仕切られた和室でした。
窓も扉も別の2枚の扉があり
私は片方を窓、もう片方を扉にしました。
カーテン部分は押入れです。
よくここまで変わったな~~!
色々教えてくださった大工さんにはいつも
「大丈夫!奥さんならできます!!」
それが原動力になったのでした。
褒められてのびる子なのね?

で、その大工さんが同じ時期に
施工した別の物件がすぐ近くにあり
「奥さんみたいに頑張ってますよ!」とおっしゃっていたので
行ってみることにしました。
学生さんの共同経営だそうです!!
e0239312_21353448.jpg

学生の学生による学生のためのカフェダイニング千石さん
八王子市谷野町461-1-102
学生のための・・・ゴメンおばちゃん行ってもうた!
オッサン連れて・・・
e0239312_21513542.jpg

京都の料亭のご子息が作ったオムライス(¥680)
学生にしては凄い!という面と
学生だから仕方がないか・・・という面がありましたが
人生の宝物になる経験をしてるのでしょうね~
応援していきたいと思います。

私も陰鬱になってる場合じゃないか!
頑張らないと!!
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by erinberryjam | 2014-04-01 22:25 | カフェ | Comments(0)