ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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サクラ咲きました~♪

友人がいいこと教えてくれました!
そして今日キャンセル待ちをして
食品衛生責任者の資格を取得できました。
毎日15名くらいはキャンセル待ちでも受講できるのだそう・・・
私の受講日は4月2日なので
キャンセル待ちの誰かに当てられるのでしょうね!

最後の5問5分間テストもなかなか難しい問題でした。
コックリコックリ寝ている人もいる中
ちゃんと受講していたのに
まんまと引っ掛け問題に引っ掛かり全問正解ならず!

ボーダーシャツの人を見ては
あの人もカフェやるのかな~
スーツの人は食品会社の人かな~
アロハシャツの人はバーかな~
モリモリのあの髪形はスナックのママかな~
ラーメン屋ってわかりにくいな~
あの人もこの人もラーメン屋か板さんかって感じだし・・・
なんて人間ウォッチングをしながらの受講
そっか!
だから間違えるんじゃん!!

6時間の講習を終え吉祥寺に寄り
まずねぎらいの休憩!
お疲れ~~自分♪

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PEOPLE & THINGS さん
武蔵野市吉祥寺本町2-13-6 Q&Kビル1F
04-7192-8361
e0239312_23135334.jpg

苺とピスタチオのタルトと紅茶のセット(¥950)
苺とピスタチオの組み合わせって
なんだか西欧チックな・・・
ほんのりピスタチオの香りが苺を引き立てます。
アーモンドの代わりかしら?
つまりクレマ・ダマンドでなく
アマンドの部分がピスターシュ?
美味しかったな・・・ボソッ

すっかり日が暮れてしまって
吉祥寺に寄ったのはカフェの備品探しのため!
急げ~~!

e0239312_23332933.jpg

ヤバッ・・・イースターバニ―かわいい!
で、入っちゃいました。
e0239312_23402675.jpg

Lindt(リンツ)ショコラカフェさん
武蔵野市吉祥寺本町2-13-14
e0239312_23474081.jpg

今年は4月20日がイースターだぴょん♪←アホ・・・

ちゃんと備品も買えましたよ~!
鏡とか室内履きとか
トイレブラシやサニタリーボックスなどなど
重かった・・・

ちょっとホッとしています。
夫が先ほど帰宅して
「合格おめでとう!」
優しさではなく皮肉です。
誰でも合格しますから!
でもやっぱりホッとしています。
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by erinberryjam | 2014-03-20 00:00 | カフェ | Comments(10)
Commented by mio-romans828 at 2014-03-20 13:09
おめでとう!!安心が増えることはよいことですね(^^)
Commented by まる at 2014-03-20 15:03 x
お疲れ様です。
着々と開店準備されてますね。
無理しないで、頑張って下さいね。
Commented by ジャイアン at 2014-03-20 17:56 x
合格おめでとうございます。
カフェのオープソ楽しみにしていますね。
ちなみに、マシマシ可能なメニューとかはあるのですか?
Commented by きむにい at 2014-03-20 21:09 x
おめでとうございます(゚∀゚)
最近下でお見かけしないと思ってたら着々と進行中なのですね。
お会い出来ないのは寂しくもありますが、上のオープンを楽しみにしております(#^.^#)
Commented by erinberryjam at 2014-03-21 00:20
mio-romans828さん
ありがとう!うんホッとした~。
ちなみに来週東久留米で手話通訳するよ~~♪
Commented by erinberryjam at 2014-03-21 00:24
まるさん
人生で一番頭を使っているような日々です。
でもできることは限られているので、一日一番頑張ります!!
今日は凄いことが起きましたね~~~♪
そのことは後日また!今から録画を確認しますから・・・。
Commented by erinberryjam at 2014-03-21 00:29
ジャイアンさん
ありがとうございます。
実は自分がサンドウィッチのサブウェイに行く時はヤサイマシするんですよね~。何か考えた方が良さそうですね・・・。検討しておきます。
Commented by erinberryjam at 2014-03-21 00:39
きむにいさん
そうなんです。あんまり下に降りるとウチのニューフェイス(ちなみに↑コチラ)にプレッシャーを与えてしまうかな…と思いまして。
私もエースに立たなくなったのはちょっと寂しいですね…。
Commented at 2014-03-21 17:04 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by erinberryjam at 2014-03-23 23:01
ジャイアンさん
ご提案ありがとうございます。
でもないです!!絶対に!