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ラーメンエース&Cafe Amnos 自営業備忘録
by erinberryjam
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暴飲暴食!連☆☆・・・

「今日もお仕事お疲れ様、あまり無理しないで・・・」
とラーメンブロガーさんに励まされたことがありました。
「あまり無理してなくて、☆☆リアンのアルバイトくんに
丸投げして帰ってきました!」とお返事すると
「☆☆リアンとは心強いですね!」と・・・
小金井をホームにしている☆☆リアンS君
心強い・・・です・・・でも・・・
その時は私はちょっと凹んでいて
素直に「そうなんですよ!」と言えませんでした。
まずい時は「まずいです!」とハッキリ言うS君
それを夫は「勉強になる!!」と喜び
私は1人で勝手に凹んでしまうのです・・・|||(-_-;)||||||

目をキラキラ輝かせながら小金井の☆☆さんのことを話すので
S君と一緒に行くことにしました。
実は夫は何度か行ったことがあるのですが
私は行ったことがなかったのです。

それを元同僚に言うと
「俺は三多摩の中で一番好き!」とか
「好きだけど俺はめじろ台だな~」とか
たぶん私もめじろ台なはず・・・

ここか~
私の実家が東久留米から八王子に引っ越す際
何度も往復して鉢植えを運んだっけな~
で注文したのはミニラーメン
隣のS君は大ラーメンΣΣ( ̄◇ ̄;)!ハウッ!?
暴飲暴食!連☆☆・・・_e0239312_20514861.jpg

美味しい~~~!!
(学生風に言うとヤバ~~い!ですかね?)
私がアレコレ書くよりラーメンブロガーさんの方が
的確に書いてらっしゃるのでそちらをご覧いただいて・・・
そしてどういうワケか私はめじろ台に行きたくなってしまったのでした。
でも胃袋に入る余地はなくS君とお茶を囲んでおしゃべり
「明日エースのまかない食べたらわかりますよ!
(小金井☆☆の旨さが!)」←多分こんなニュアンス
S君自身弊店でのアルバイトの間
弊店のまかないが続き
久しぶりに小金井☆☆さんに行ったら
「あ~コレだな・・・(俺のホームは!)」←多分こんなニュアンス
と感じたそうです。

おしゃべりは尽きず・・・
なんで?
4つ上の従姉妹が20歳の若さで子どもを産み
その子がK学院大学の学生
つまりS君と同じ大学に通う学生で
私にもこんな息子がいてもおかしくないであろう年齢差・・・
時折オッサンと喋っているような気持ちになるのは
どうしてなのかしら?
『S君=オッサン』説は以前夫も言っていたような・・・

おかしい・・・
ETCカードを持っていて
自分から「高速で行きましょう」と促したり
「ここは自分が払います!」と言ってカードで支払ったり
学生?オッサン?


悶々とした気持ちで
今日開店早々私の両親がやってきました。
「今日仕事終わったら実家に寄るから!」
と衝動的に言い
実家近くのめじろ台の☆☆さんに行くことに決めてしまいました。
この時期の実家はお花畑か!?と思うほどの花壇で
ちょっと疲れた時には癒されるのです。
この花もあの花も母と一緒に買ったのに
私の花壇にはもうなかったりして・・・|||(-_-;)||||||
母はグリーンサム(園芸に長けた人で直訳は緑色の親指(笑))だな~
と尊敬してしまうのです。
予定の時間まで母の庭で癒され
☆☆さんへ!!
暴飲暴食!連☆☆・・・_e0239312_21305340.jpg

ィヤッホ~ィ!!1人で行くの初めて~~(((≧▽≦)))
いました!ここにも撃沈くん!!
「スイマセン!食べられなかったです・・・ションボリ」by学生さん
「いいよ、いいよ無理しないで!身体に悪いよ・・・」by大将
何!この懐の深さ!!
私はつい数日前
いや今日も・・・
「自分でマシたら食べなきゃダメよ!!」と怒ってしまったのでした。
ションボリ・・・"(/へ\*)"))
器小さ過ぎ・・・
人としてどうなの!?!?
店に立っちゃダメでしょ・・・私
味もさることながら大将の人柄に感動して帰ったのは
言うまでもありません。
皆さんの方がご存知、大将は必ず人の顔を見て
「ありがとうございました~~!」と言って下さる方なのです。

明日から気持ちを入れ替えて頑張る所存でございます<(_ _*)>

暴飲暴食も今日まで・・・
明日から体調が回復するまでまたベジタリアンです。
by erinberryjam | 2013-04-05 22:08 | ラーメン屋 | Comments(10)
Commented by Aru at 2013-04-05 22:35 x
まぁマシ具合は店によって違いますからねぇ、試しにマシて見てやっぱり無理、となることは良くあります。ネット時代なのでマシの写真があるので参考にはなりますが、食べられるかどうかは試さないと判りませんからね、ちなみに初二郎は麺マシでして、一発で嫌いになりました。以来20年行ってませんでした(笑)で八王子に引っ越して試しにめじろ台に行って嵌りました。あそこで嵌らなかったらエースさんにも通わなかったと思います。
Commented by Aru at 2013-04-05 22:36 x
あ、忘れてました、マシにもブレがありますし、個人の体調のブレもありますので、苦しい時と余裕な時が
Commented by 生徒会長の父w at 2013-04-06 07:37 x
僕は小金井あまり好きではありません。
凄く食べさせやってる感があるから。
あの系列はもっと酷いとこありますけどね。
日本は豊になりこれに衣食住+遊がついてサービス業が充実して来ました。
飲食店は食であり遊であり。
食べたくなる味+心地よくなれる
これが私のいつも行きたくなるお店です。

私のラー仲間は貴店のファンが多いんですよ。僕のホームは貴店ですよ。
Commented by 見習いジロリアン心得 at 2013-04-06 19:55 x
何とGood timing・・・、いやBad timing! つい先日伺ってやってしまいました、マシて撃沈・・・。 ですので心得に降格しました・・・。

寺田町の大将は気軽に声掛けしてくれて、気さくな方ですよね。
体調が悪い様なので、無理せずやっていって頂きたいモノです。
Commented by erinberryjam at 2013-04-07 01:35
Aruさん
盛り方ってそれぞれですよね・・・
私は小金井で「ヤサイ半分、アブラ少なめ」でお願いしたのですが、弊店の「そのまま」のヤサイくらいの量でしたね・・・良かった~半分にしておいて!くわばら・・・くわばら・・・
Commented by erinberryjam at 2013-04-07 01:48
生徒会長のお父様w
泣かせていただいてよろしいですか?感動しました!!
心地よくなれるって重要なことですよね~
でもそれに弊店が該当しているとは・・・
「僕のホームは貴店」が頭の中でこだましてます!
1日の終わりに本当に励まされました・・・
ありがとうございました。

息子さん、生徒会長らしいしっかり者という感じがにじみ出てますね!
応援したくなるような息子さんでした。
またお2人でいらしてくださいね!!
Commented by erinberryjam at 2013-04-07 02:01
見習いジロリアン心得さん←書くのも忍びない・・・
このところお忙しいからコンディションがいつもと違っていたのでしょうね・・・それにしても撃沈だなんて珍しい!!

あの辺は寺田町なのですね?めじろ台と言っても駅から随分離れていますものね?大将いつまでもお元気でお店にいていただきたいですよね・・・

次は名前戻してくださいね!「見習い」の部分もいらないと思いますけど・・・
Commented by erinberryjam at 2013-04-07 14:25
見習いジロリアン心得さん←ジロリアンさんと書きたい感じ・・・
たった今夫に聞きましたが
*マシて撃沈されてのは弊店であること
*夫がアブラを多く入れてしまったこと
スミマセン!夫のせいじゃないですか~~!?!?
私は勝手にめじろ台で撃沈されたものと思い込んでおりました。
次回はちゃんとしたつけめんをご用意してお待ちしております<(_ _*)>
Commented by 見習いジロリアン代理 at 2013-04-10 00:14 x
いえいえ、チャンとしたつけ麺でしたよ ^^

スープや麺を日々工夫して、進化させていくのは店主さんの専権事項だと思います。
ただ、僕の胃袋がヘタレなだけ(笑)

もし差し支えなかったら教えて下さい。
年明けから先日まで頂いたスープ(特に油の配分)の感じ、開業初期に似てる感じがしました。
あ! 企業機密に触れる内容でしたら、スルーして下さい(笑)
Commented by erinberryjam at 2013-04-11 00:20
見習いジロリアンさん 
代理って・・・(笑)
開業初期に似てるスープ・・・実のところ1ミリどころか1ナノも変えていないのです。変化していたとすればブレの範囲ということでスルーしていただけるとありがたいのですが・・・

それと見習いさんの胃袋はなかなか強靭な胃袋だと思いますよ~!!